隨著火鍋行底料業(yè)的發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)鏈日益完善，大大降低了開(kāi)店的門(mén)檻，即使自己不會(huì)炒料也可開(kāi)火鍋店。我們可以向底料廠(chǎng)家采購(gòu)底料。目前底料廠(chǎng)家很多，水平不一，我們要慎重選擇，那么找廠(chǎng)家采購(gòu)火鍋底料需要注意什么?下面我們廠(chǎng)小編來(lái)為大家介紹。

1、找準(zhǔn)味道

做餐飲項(xiàng)目，味道的重要性不言而喻。底料可謂火鍋的靈魂，選擇底料，首先我們要了解開(kāi)店當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味，然后找合適的廠(chǎng)家，先試味，滿(mǎn)意以后再批量采購(gòu)。

2、廠(chǎng)家實(shí)力

與底料廠(chǎng)家合作，對(duì)于廠(chǎng)家的實(shí)力一定要有清楚的認(rèn)識(shí)，包括其資質(zhì)是否齊全，研發(fā)、生產(chǎn)能力，還有就是服務(wù)水平怎么樣。選擇靠譜的廠(chǎng)家，不僅僅是提供優(yōu)質(zhì)的底料，而且能夠按時(shí)發(fā)貨，出現(xiàn)問(wèn)題能夠及時(shí)解決，讓我們安心開(kāi)店。

3、盡量實(shí)地考察

采購(gòu)火鍋底料，選擇廠(chǎng)家，建議大家盡量選擇實(shí)地考察，多了解幾家，相互比較，選擇滿(mǎn)意的。

我們火鍋行底料廠(chǎng)，十多年生產(chǎn)歷史，專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可提供配方研發(fā)、底料代加工、貼牌、成品批發(fā)零售等服務(wù)，歡迎咨詢(xún)，來(lái)廠(chǎng)考察!